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產品介紹:
本加湯機應用于火鍋店后堂配鍋間,用于火鍋鍋底湯料的自動配比及定量灌裝,機器內部設計有雙層保溫加熱儲水箱,出鍋形式可按照客戶需求進行參數設置,本機為兩種湯料計量加湯機,一般用于骨湯、紅湯的出湯計量,具體出湯形式可根據客戶工藝進行個性化設計;
本機設計出湯形式有三鮮鍋、紅油鍋、三鮮與紅油鴛鴦鍋,如果有大小鍋要求,可需在訂購時說明;
為了方便客戶的工藝需求,本機預留特殊鍋底按鈕,譬如單獨設置清真鍋按扭或其它特色鍋底,同時為了方便客戶添加雞油或花椒油,本機獨特設計小料計量裝置,操作更加方便快捷。
主要技術參數:
整機功率:8.5KW
加熱功率:8KW(可選配)
料倉容積:100L
出料速度:4鍋/分鐘
加熱溫度:80-95℃
氣壓要求:0.5Mpa
壓縮機容積:18L
電源標準:三相380V 50HZ(三相五線制)
材料標準:
整機材質:304不銹鋼材質
電氣原件品牌:正泰
觸摸屏及PLC品牌:施耐德
安裝尺寸:
