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餐飲自動化設備
產品介紹：
本產品是應用于火鍋店后堂自動出鍋的定制設備，帶自動熬菌湯功能，骨湯通過計量裝置直接勾兌，可以實現的出鍋形式有三鮮鍋、紅油鍋、菌湯鍋、三鮮與紅油鴛鴦鍋、三鮮與菌湯鴛鴦鍋、紅油與菌湯鴛鴦鍋六種；
菌湯通過內置熬湯桶進行熬制，熬制好后，通過水泵泵送至上端儲存箱內，作為暫存，抽取后繼續熬制，設定專用熬湯程序，可進行參數的修改設定及報警設置；
菌湯儲存箱帶CIP清洗功能，在晚間停業之后，可以通過觸屏按鍵進行一鍵清洗，方便快捷。
主要技術參數：
整機功率：15.5KW
加熱功率：15KW
菌湯熬湯鍋容積：50L
菌湯中轉倉容積：50L
菌湯加熱功率：9KW
菌湯保溫功率：3KW
開水倉保溫功率：6KW
開水倉容積：65L
電源標準：三相380V 50HZ
材料標準：
整機材質：不銹鋼材質(物料接觸部分為304)
電氣原件品牌：正泰
觸摸屏與PLC品牌：施耐德
公司資質
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